Universitas Terbuka (UT) terus memperkuat komitmennya dalam mendukung pengembangan kewirausahaan di Indonesia, sejalan dengan target pemerintah melalui Kementerian Koperasi dan UKM untuk mencapai 4,1% dari total populasi pada tahun 2024. Sebagai universitas yang mengutamakan pemberdayaan masyarakat, UT aktif meluncurkan dan menggerakkan berbagai program pelatihan dan pendidikan kewirausahaan, yang dirancang untuk memberikan keterampilan praktis mahasiswa dalam membangun dan mengelola usaha sendiri. UT akan terus berkontribusi signifikan dalam menciptakan wirausahawan-wirausahawan baru yang inovatif dan siap bersaing di era digital.
Melalui Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi (FST), UT kembali menggelar kegiatan pendampingan khusus secara intensif kepada para mahasiswa yang memiliki usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Program ini sejalan dengan pencapaian Indeks Kinerja Utama (IKU) 1 yang berfokus menghasilkan lulusan yang siap kerja atau menciptakan lapangan pekerjaan baru.
Mahasiswa yang terlibat dalam program ini berasal dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk Jakarta, Bogor, Surakarta, Surabaya dan Palembang, yang mengelola usaha di berbagai bidang, terutama sektor pangan. Ragam produk yang didampingi dalam program ini adalah produk makanan dan minuman, antara lain minuman sari buah dan kulit bligo, keripik kentang, keripik singkong, serbuk bandrek, nastar cookies, dan zintea teh dari bunga zinia dan produk pangan lainnya. Fokus pendampingan meliputi peningkatan kualitas proses produksi, pengembangan desain kemasan yang menarik, serta legalisasi produk, termasuk pendaftaran BPOM, PIRT, dan sertifikasi halal. Dengan dukungan ini, diharapkan mahasiswa dapat meningkatkan kualitas produk dan memperluas jangkauan pasar.
Metode pendampingan dilaksanakan secara hybrid, memadukan sesi offline dan online yang memungkinkan mahasiswa untuk mendapatkan bimbingan langsung dari dosen pendamping, sekaligus memanfaatkan platform teknologi digital untuk memperluas wawasan dan kompetensi mereka dalam bisnis. Dengan pendekatan ini, diharapkan mahasiswa mampu meningkatkan daya saing produk mereka, memperluas pasar, dan memanfaatkan peluang di era digital.
Program pendampingan UMKM mahasiswa ini diharapkan tidak hanya memberikan manfaat langsung kepada mahasiswa dalam memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk mengembangkan usahanya secara optimal, tetapi juga berpotensi besar untuk mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Melalui penguatan ekosistem kewirausahaan, UT berperan aktif dalam mendukung visi pemerintah untuk menciptakan wirausaha yang inovatif, mandiri, dan siap menghadapi tantangan global. Dengan semangat kolaborasi, UT siap mendukung impian mahasiswa untuk menjadi wirausahawan sukses yang mampu memberikan dampak positif bagi masyarakat.
